Съставки
- Фахитас
- сокът на един лайм
- 1 супена лъжица растително масло
- 2 чаени лъжици лют червен пипер (чили пипер)
- 450гр. Транжирано пилешко месо , нарязано на тънки ленти
- 1 глава лук, нарязана на тънки резени
- 8 бр. Олд Ел Пасо меки пшенични тортили
- За сервиране
- Олд Ел Пасо Оригинален лек и плътен сос салса леко лютив
- Гуакамоле
Специални продукти
Начин на приготвяне:
- Смесете сока от лайм, растителното масло и лютия пипер в плитка неметална купа. Прибавете пилешкото месо и лука, разбъркайте добре в маринатата. Покрийте и оставете в хладилник за не по-малко от един час или за една нощ.
- Загрейте тиган за гриловане на висока температура. Отстранете пилешкото месо и лука от маринатата (маринатата не е необходима повече) и ги гриловайте 4-6 минути, докато се запекат достатъчно и пилешкото е напълно готово.
- Затоплете тортилите както е указано на опаковката. Разпределете пилешкото месо и лука в тортилите. Сгънете единия край на всяка тортила, така че да покрие около 2 см. от сместа. Сгънете левия и десния край на всяка тортила, да се застъпят и препокрият. Сервирайте гарнирани със салса и гуакамоле.
Съвети от експерти
- Смесете заквасена сметана, ситно нарязан див пресен чесен и смлян черен пипер, за да постигнете свеж охлаждащ ефект.
- Добавете няколко резена червени или зелени чушки в сместа за мариноване на пилешкото месо.
- Смесете заквасена сметана, ситно нарязан див пресен чесен и смлян черен пипер, за да постигнете свеж охлаждащ ефект.
- Добавете няколко резена червени или зелени чушки в сместа за мариноване на пилешкото месо.